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Luca Fabbro

Chef

Durante la mia avventura che mi ha portato a viaggiare per due anni, ho imparato dalle mani esperte dei cuochi locali, assaporando le tradizioni e le ricette autentiche di ogni luogo visitato. Questo prezioso bagaglio di conoscenze ed esperienze si riflette oggi nei miei piatti, che incarnano una fusione unica di sapori internazionali e tradizioni culinarie locali.

Nel 2018, insieme a mio fratello, abbiamo deciso di dare una nuova vita all'albergo e al ristorante di famiglia.

Con una visione audace, abbiamo trasformato il concetto originale, creando un ristorante gourmet dove la bellezza dei piatti si combina con il loro gusto straordinario.

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